Ihr Gastraum
Bereiche, Anzahl der Tische und Plätze, Terrasse und Bar.
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Ein Angebot, das zu Ihrem Restaurant passt
Kein Restaurant gleicht dem anderen: Tische, Küche, Team und Arbeitsweise sind jeweils anders. Erzählen Sie uns von Ihrem, und wir erstellen Ihnen ein individuelles Angebot.
Was uns hilft, Ihr Angebot zu erstellen
Je besser wir Ihr Restaurant kennen, desto genauer wird das Angebot. Sie müssen nicht alles parat haben: Wir gehen es gemeinsam durch.
Ihre Küche
Posten, gemeinsam genutzte Geräte und wie Sie die Gänge organisieren.
Ihr Team
Mitarbeitende, Rollen und Geräte, mit denen Sie täglich arbeiten.
Ihre Standorte
Ob Sie einen oder mehrere Standorte haben und ob diese Speisekarte und Lieferanten teilen.
Ihre Rechnungsstellung
Wie Sie heute Rechnungen stellen und was Sie für VERI*FACTU brauchen.
Ihr Einkauf
Stammlieferanten und wie Sie die Ware annehmen.
Was StockRest umfasst
Die Bereiche des Restaurants arbeiten vernetzt. Alle Funktionen ansehen.
- Gastraum, Tischplan und Reservierungen
- Bestellungen mit Reservierung der Zutaten
- Küchenplanung und Pass
- Rezepte, Versionen und Allergene
- Rezeptkalkulation und Simulator
- Vorbereitungen in Chargen
- Bestand, Chargen und Haltbarkeitsdaten
- Schwund und Inventuren
- Einkauf, Wareneingang und Belege
- Preisvergleich nach nutzbarer Menge
- Kassensystem, Kasse und Kassenabschluss
- VERI*FACTU-Rechnungsstellung
- Gäste und Besuche
- Berichte zu Rentabilität, Service und Bereichen
- Mitarbeitende, Rollen, Schichten und Geräte
- Datensicherungen und Schulungsmodus
So läuft die Einführung ab
Bevor das Restaurant mit StockRest Gäste bedient, muss es wirklich vorbereitet sein. Diese Schritte werden geprüft.
Die Zahlen von StockRest sind nur so gut wie die erfassten Daten. Deshalb werden Speisekarte, Rezepte und Anfangsbestand gemeinsam mit dem Restaurant geprüft.
Speisekarte und Rezepte
Alle aktiven Gerichte mit Rezept, Einheiten und bekannten Kosten.
Einkauf
Einkaufsartikel, die mit geprüften Zutaten verknüpft sind.
Anfangsbestand
Gezählte Bestände und erfasste Vorbereitungen.
Küche
Posten, Geräte und Zeiten eingerichtet.
Kasse und Rechnungsstellung
Steuern, Nummernkreise, Belege und steuerliche Übermittlung geprüft.
Druck
Kassenbons und Belege auf den Druckern vor Ort getestet.
Probeservice
Service, Küche und Kasse spielen einen kompletten Service im Schulungsmodus durch.
Fragen zum Angebot
Muss ich neue Geräte kaufen?
StockRest läuft im Browser von Smartphones, Tablets und Computern. Für Kartenzahlungen wird Ihr Kartenterminal verwendet; StockRest erfasst das Ergebnis der Zahlung.
Kann ich mehrere Standorte haben?
Ja. Jeder Standort arbeitet mit seinen eigenen Daten, und Mitarbeitende können mehreren Standorten mit unterschiedlichen Rollen angehören. Geben Sie es bei der Angebotsanfrage an.
Kann das Team vor dem Start üben?
Ja. Der Schulungsmodus erstellt eine temporäre Kopie des Restaurants, um zu üben, ohne den Service oder die echte Rechnungsstellung zu beeinflussen.
Fordern Sie Ihr Angebot an
Erzählen Sie uns von Ihrem Restaurant, und wir zeigen Ihnen StockRest, bevor wir das Angebot erstellen.